Amor de mãe é comer com juízo. Saiba como…

 

A gravidez não é razão para comer por dois!

A adopção de uma estilo de vida saudável e a gestão do peso antes da concepção são fundamentais, uma vez que o estado nutricional da mulher é muito importante para prevenir complicações durante a gravidez.

As refeições devem ser distribuídas ao longo do dia e em pequenas porções, privilegiando a diversificação alimentar [em particular frutas e legumes].

A gravidez não justifica comer por dois, e há cuidados adicionais a considerar:

Hidratação – beber água é essencial para o desenvolvimento do bebé, bem como na prevenção da obstipação e infecções urinárias.

Proteínas – é fundamental que a ingestão seja a adequada, através de proteína de origem animal [peixe, carne e ovos] ou de origem vegetal [por exemplo, leguminosas com cereais].

Gorduras – as necessidades estão aumentadas em ácidos gordos essenciais, como ómega-3. Deve optar por peixes como a cavala, a sardinha, o atum. Outras boas fontes deste tipo de gordura são os frutos secos [noz, amêndoa e avelã].

Iodo – os peixes, tal como o sal iodado, são excelentes fontes de iodo, crucial para o correcto desenvolvimento cognitivo do feto.

Hidratos de carbono – devem fazer parte da dieta, embora consumidos com moderação. Deve optar preferencialmente por farináceos integrais e frutas da época.

Ácido fólico – é crucial, e muito embora  se recomendem alimentos ricos em folatos, como os vegetais verdes, a laranja, o ovo, produtos lácteos fermentados, cereais e feijão, não substituem a necessidade de suplementação mesmo antes da concepção.

Ferro – o défice de ferro pode provocar anemia e baixo peso à nascença. Para optimizar a absorção, deve associar-se vitamina C em alimentos como leguminosas, hortícolas verde escuros e carnes. Nestas refeições, deve limitar a ingestão de chá ou café.

Texto: Magda Serras – Nutricionista – in Revista Saúda

Sugerimos que leia um texto sobre dez alimentos para viver mais e melhor, pois importa que cada um de nós saiba quais os alimentos mais adequados para cada situação da nossa vida.