Feiras, Festivais e Mostras de Gastronomia em 2024
Feiras, Festivais e Mostras de Gastronomia em fevereiro de 2023
> Festival da Lampreia de Penacova
25 e 26 de fevereiro de 2023
Penacova
Para adocicar a boca de quem visita Penacova, o festival inclui a oferta da sobremesa, composta pela doçaria conventual, com origem no mosteiro de Lorvão.
> Festa das Varas do Fumeiro
27, 28 e 29 de fevereiro de 2023
Aranhas – Penamacor
Destaques: Animação de rua, concertos, demonstrações culinárias, tasquinhas, artesanato, animação infantil temática, teatro de rua itinerante. Desfile das Varas e o Leilão do Fumeiro. Showcooking de gastronomia tradicional “À mesa com o fumeiro”
Festival de Folclore, pelas 15h00, que contará com a participação do Grupo Pitarra – Espanha; do Grupo de Cantares do Pedrógão de S. Pedro – Beira Baixa; do Rancho Folclórico as Ligeirinhas de Antões – Pombal / Beira Litoral; do Grupo Folclórico U Fresnu – Espanha; e do Rancho Folclórico de Aranhas – Beira Baixa.
A Festa das Varas do Fumeiro pretende destacar um dos produtos de excelência da Beira Baixa: o enchido. Este é um evento que pretende unir as tradições locais do mês de janeiro aos produtos de excelência, afirmando os saberes e sabores da aldeia de Aranhas.
> 22ª Feira do Queijo do Alentejo
24, 25 e 26 de fevereiro de 2023
Pavilhão de Feiras e Exposições de Serpa
Destaques: Irão estar presentes produtores/vendedores e outras entidades relacionadas com queijos de todo o país com Denominação de Origem Protegida (DOP), nomeadamente Serpa, Azeitão, Castelo Branco, Évora, Nisa, Serra da Estrela, bem como os DOP espanhóis Mehon-Menorca e Manchego, e vários outros queijos nacionais e internacionais, como o Queijo Biológico de Castelo Branco, e queijos da Ilha de Minorca, Galiza, Cádis e Málaga.
> “7 prazeres da gastronomia” – “Lampreia do Rio Cávado
10 a 12 de fevereiro
Barcelos
> 44ª edição da Feira do Queijo
10 a 12 de fevereiro de 2023
Celorico da Beira
Destaques: 12 de fevereiro – “II Rota do Queijo – Uma aventura gastronómica”.
“A caminhada desenrola-se ao longo das margens do rio Mondego, num percurso de 11 Km, enquanto as bicicletas percorrem cerca de 35 Km pelo concelho de Celorico da Beira com um grau de dificuldade baixo, o que vai permitir aos participantes desfrutar da beleza dos pastos verdejantes onde apascentam numerosos rebanhos e conhecer as riquezas do património gastronómico, histórico e cultural da região.
No decorrer dos dois percursos, os participantes serão presenteados com provas dos melhores produtos locais, entre os quais o queijo, produto rei e ex-líbris da Capital do Queijo Serra da Estrela”.
> 15ª Feira do Fumeiro
10 a 12 de fevereiro de 2023
Vieira do Minho – Braga
Destaques: iniciativa promovida pela CM de Vieira do Minho, no âmbito do Projeto “Sentir Vieira”. Uma vez mais irá ser um evento de excelência que vai reunir num só espaço os vários produtores concelhios, divulgando todas as potencialidades e saber fazer deste concelho minhoto.
> Feira do Pastor e do Queijo de 2023
4 e 5 de fevereiro de 2023
Junto ao edifício da Câmara Municipal – Penalva do Castelo
Feiras, Festivais e Mostras de Gastronomia em janeiro de 2023
> XIII Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho
27 a 29 de janeiro de 2023
Ponte de Lima
> 32ª Feira do Fumeiro de Montalegre
19 a 22 de janeiro de 2023
Montalegre – Vila Real
> 16ª Semana Gastronómica da Chanfana
13 a 23 de janeiro de 2023
Vila Nova de Poiares (Capital Universal da Chanfana) – Coimbra
> 12, 13, 14 e 15 de janeiro de 2023 – XXV Feira Gastronómica do Porco
Boticas – Vila Real
Destaques: Durante a realização da XXV Feira Gastronómica do Porco, decorrerá a 3ª edição do concurso que elegerá o top 3 da Melhor Chouriça e do Melhor Salpicão do certame
“A iniciativa foi criada com o intuito de distinguir os melhores exemplares de dois dos produtos mais vendidos no certame, a chouriça e o salpicão do lombo, assim como de valorizar a qualidade do trabalho realizado pelos produtores de fumeiro e, simultaneamente, catapultar os produtos endógenos de excelência apresentados na Feira Gastronómica do Porco.”
