Sugestões para cultivar ervas aromáticas
Cultivar ervas aromáticas Muitas das ervas aromáticas, particularmente as vivazes e de pequenas dimensões, são frequentemente cultivadas em canteiros. Recomenda-se
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Ler maisUtilizações das ervas aromáticas Em botânica dá-se o nome de erva a toda a planta cujo caule é de consistência
Ler maisMajericão (Basílica) Ocimum basilicum. Labiada Embora originário da Ásia, África e das ilhas do Pacífico, o manjericão ou basílica dá-se
Ler maisA utilização das ervas aromáticas Não existem regras rígidas que limitem o uso das ervas aromáticas em culinária. Algumas tornaram-se
Ler maisCamomila, Macela ou Mançanilha Chamaemelum nobile L. (ou Anthemis nobilis L.) ASTERACEAE ou COMPOSITAE. Origem / Habitat Camomila, também conhecida
Ler maisMalvas Malva neglecta Wallr. MALVACEAE Origem/ Habitat As malvas encontra-se na Europa, Noroeste de África e Sudoeste da Ásia. Necessitam
Ler maisHipericão-bravo ou Pericão Hypericum perforatum L. GUTTIFERAE ou CLUSIACEAE. Origem/ Habitat Encontra-se na Europa. Aparece em terrenos incultos, bosques pouco
Ler maisFuncho ou Fiolho Foeniculum vulgare Miller APIACEAE ou UMBELLIFERAE Origem/ Habitat Encontra-se por toda a Europa, mas mais propriamente na
Ler maisMorangueiro-bravo Fragaria vesca L. ROSACEAE Planta vivaz e estolhosa, o morangueiro bravo é vulgar em sítios frescos, junto a hortas
Ler maisMirtilo ou Arando Vaccinium myrtillus L. ERICACEAE Pequeno sub-arbusto umbrófilo dos bosques de montanha, (sub-coberto de carvalhos ou vidoeiros), que
Ler maisReceitas Os temperos são considerados a alma dos cozinhados e a coroa de louros dos cozinheiros. A sua utilização equilibrada,
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