Saúde e bem estar

Cultivar ervas aromáticas Muitas das ervas aromáticas, particularmente as vivazes e de pequenas dimensões, são frequentemente cultivadas em canteiros. Recomenda-se

Utilizações das ervas aromáticas Em botânica dá-se o nome de erva a toda a planta cujo caule é de consistência

Majericão (Basílica) Ocimum basilicum. Labiada Embora originário da Ásia, África e das ilhas do Pacífico, o manjericão ou basílica dá-se

A utilização das ervas aromáticas Não existem regras rígidas que limitem o uso das ervas aromáticas em culinária. Algumas tornaram-se

Camomila, Macela ou Mançanilha Chamaemelum nobile L. (ou Anthemis nobilis L.) ASTERACEAE ou COMPOSITAE. Origem / Habitat Camomila, também conhecida

Malvas Malva neglecta Wallr. MALVACEAE Origem/ Habitat As malvas encontra-se na Europa, Noroeste de África e Sudoeste da Ásia. Necessitam

Hipericão-bravo ou Pericão Hypericum perforatum L. GUTTIFERAE ou CLUSIACEAE. Origem/ Habitat Encontra-se na Europa. Aparece em terrenos incultos, bosques pouco

Funcho ou Fiolho Foeniculum vulgare Miller APIACEAE ou UMBELLIFERAE Origem/ Habitat Encontra-se por toda a Europa, mas mais propriamente na

Morangueiro-bravo Fragaria vesca L. ROSACEAE Planta vivaz e estolhosa, o morangueiro bravo é vulgar em sítios frescos, junto a hortas

Mirtilo ou Arando Vaccinium myrtillus L. ERICACEAE Pequeno sub-arbusto umbrófilo dos bosques de montanha, (sub-coberto de carvalhos ou vidoeiros), que

Receitas Os temperos são considerados a alma dos cozinhados e a coroa de louros dos cozinheiros. A sua utilização equilibrada,