Actividades no campo ao longo do ano
Quando falamos em campo, em termos agrícolas, estamos a falar, essencialmente de uma parcela de terreno, sem edifícios.
Está localizada fora da zona urbana, e destina-se exclusivamente à agricultura, podendo ter uma zona de cultivo e/ou de pastoreio.
É certo que para este tipo de actividade agrícola é necessário um espaço de dimensões bastante maiores do que as necessárias para uma horta.
No entanto, o resultado pode ser muito gratificante. Saiba o que tem a fazer e como, ao logo do ano, se decidir cultivar produtos agrícolas num campo.
Janeiro
Janeiro é o mês das lavouras da terra. Preparação de todas as culturas do Inverno e das terras para batatal (iniciando-se, onde for possível, a plantação da batata precoce).
Para evitar quaisquer possibilidades de alagamento ou encharcamento dos campos, deve manter-se em estado de eficiência a rede de drenagem de terrenos.
Fevereiro
Prosseguimento da preparação das terras – lavouras, gradagens, adubações, estrumações, etc. – destinadas às culturas da Primavera.
Sacha ou monda nos ervilhais e favais; exterminar as ervas daninhas dos prados ou dos lameiros.
Sementeiras de cereais de Inverno e Primavera – aveia, centeio, cevada e trigo.
Março
Concluir a preparação das terras para as próximas sementeiras e plantações, incorporando os fertilizantes e os correctivos mais convenientes.
Semear: arroz, aveia, centeio, cevada, milho temporão, trigo tremês, legumes e forragens.
Abril
Proceder à preparação dos campos ou terras destinadas às próximas sementeiras.
Para aceleração das ervas daninhas devem-se lavrar e gradar as terras de pousio.
Maio
Sacham-se os campos de milho e os batatais, assim como as sementeiras e plantações de girassol, feijão e soja.
Iniciar a colheita da fava.
Semear: cânhamo, feijão, milho, pensos para o gado, trigos, etc.
Plantar: açafrão, arroz, batata, beterraba, couve-galega, melancia, melão, pimento e tomate.
Pulverizar batatais e tomates com caldas cúpricas, para evitar o aparecimento do míldio.
Defender os feijoais e os meloais contra o piolho.
Mondar e sachar trigo de Primavera.
Junho
Concluir a sementeira do feijão e do milho, e a plantação da batata nas terras fundas.
Sachar batatais e milheirais, fazendo já a amontoa da batata e do milho do sequeiro.
Sulfatar batatais e tomatais com caldas cúpricas ou de fungicidas orgânicas de síntese.
Arrancar a batata plantada em Fevereiro/Março, depois de principiar o amarelecimento da rama.
Os tubérculos arrancados devem ficar espalhados por algum tempo sobre a terra para enxugarem bem e, só depois, serão conduzidos para lugar fresco, ventilado e que receba pouca luz.
Terminar a colheita da ervilha, favas e grãos.
