Fevereiro – atividades agrícolas e outras
Depois da leitura deste artigo, vai ficar a conhecer todas as tarefas que, durante o mês de Fevereiro, pode e deve realizar em diversos espaços e locais relacionados com a atividade agrícola, pecuária, jardinagem e outras, …
Na horta
Cavar, ou lavrar fundo, os terrenos que estejam livres e em bom estado e enterrar estrumes e adubos fosfatados: proceder a calagens nos terrenos fortes e habitualmente muito estrumados.
Sachar, ou amontoar, os ervilhais, favais e outras culturas hortícolas.
Limpar e adubar o morangal.
Proteger as plantas delicadas com abrigos apropriados.
Reservar para se mente os melhores pés de nabos, que, se ainda não começaram a grelar, podem ser mudados para locais mais convenientes.
Preparar camas quentes para a sementeira de melões, pimentos e tomateiros.
Utilizar iscos embebidos em sulfato de cobre para combate aos caracóis e as lesmas.
Nestes més, de um modo geral, pode ser efetuada, nas várias regiões do Continente, a sementeira, em viveiro ou no local definitivo, a plantação e ou transplantação e a colheita das seguintes espécies:
Norte:
Sementeira de alfaces, couves nabiças, pimentos, rabanetes e tomates.
Plantação de batatas e transplantação de couves-galegas.
Colheitas de alfaces e chicória (semeadas em novembro), couves (transplantadas em fins de setembro), nabiças de grelos, nabos compridos e rabanetes (semeados em janeiro).
Centro:
Sementeira de alfaces, alhos-porros, beterraba para salada, cebolas, cenouras, chicória, couves (galega, lombarda, portuguesa e repolho) espinafres, feijões, nabiças, nabos, pimentos, rabanetes, salsa e tomates.
Plantação de batatas e cebolas e transplantação de couves (galega e portuguesa).
Colheita de alfaces e chicória (semeadas em novembro), couves (galega, lombarda, portuguesa e repolho), espinafres, hortelã, nabiças, nabos de grelos, (semeados em novembro), rabanetes e salsa.
Sul:
Sementeira de abóboras, cebolas, cenouras, couves, ervilhas, feijões, melancias, nabiças, pepinos e tomates.
Plantação de alfaces (semeadas em novembro), batatas, cebolas, couves diversas, espargos e tomates.
Colheitas de alfaces, cenouras, couves, ervilhas, espargos, favas, nabiças, nabos e salsa.
No pomar
Prosseguimento da preparação das terras: mobilizações, estrumações, adubações e correções do solo; esta última operação é especialmente recomendada nos pomares cortícolas implantados em terrenos muito ácidos.
Conclusão da poda das fruteiras e das desinfeções dos troncos e pernadas com caldas de sulfato de ferro.
Retancha para preenchimento de falhas ou substituição das árvores que, por doença ou envelhecimento, tiveram de ser arrancadas.
Corte e preparação adequada dos ramos destinados a garfos para enxertias de fenda e de coroa.
Enxertia de fenda em fruteiras de caroço (ameixieiras, damasqueiros, pessegueiros, etc.).
Plantação de citrinos e de macieiras em regiões pouco sujeitas a geadas.
Manutenção da proteção das fruteiras contra as geadas: proteger contra os frios cobrindo o terreno, sob a copa, com estrume grosso, palhuço, mato, etc.
Aplicação e fixação de suportes ou ligaduras nas pernadas e ramos que necessitem deste tipo de proteção.
Iniciar ou prosseguir com tratamento das macieiras, pereiras e pessegueiros contra as cochonilhas, ovos de insetos e de ácaros e formas hibernantes de pedrado.
Pulverização preventiva com calda bordalesa nas nespereiras, contra o pedrado; nos pessegueiros, contra o crivado e a lepra, e noutras fruteiras (laranjeira, etc.), contra o míldio.
Colheita de frutas cítricas – principalmente laranjas e tangerinas – com boa aparência e sabor agradável.
Manutenção da vigilância nos fruteiros, retirando deles os frutos que não se encontrem em boas condições de aproveitamento.
No campo
Proceder às lavouras, gradagens, adubações, estrumações, etc., destinadas às culturas da Primavera.
Sacha ou monda nos ervilhais e favais; exterminar as ervas daninhas dos prados ou dos lameiros.
Sementeiras de cereais de Inverno e Primavera – aveia, centeio, cevada e trigo.
No jardim
Neste mês, deve ser feita a mobilização da terra nos canteiros livres e incorporação nestes de estrume bem curtido.
Deve continuar e efetuar-se a poda das árvores e arbustos ornamentais; é conveniente, após esta operação, efetuar uma pulverização com calda bordalesa a 1,5%, de preferência neutra, sobretudo quando se destina a plantas de folha permanente.
Efetuar a renovação ou colocação de tutores nas plantas que deles necessitem.
Execução de caldeiras em volta das árvores e arbustos, onde se lança estrume que não deve ficar em contato com as plantas; este estrume é coberto com terra na Primavera.
Não esquecer de proceder à eliminação das lagartas existentes no jardim e efetuar os últimos tratamentos de Inverno.
Devem fazer-se as mondas e calagens nos canteiros invadidos por ervas daninhas.
Proceder à sementeira de cóleos, cravos, ervilhas-de-cheiro, gipsófilas, malmequeres-de-sécia, malvaíscos, manjericos, nigelas e portulacas.
Plantação de amarílis, anémonas, begónias, dálias, gerbérias, gladíolos, gloxínias, jarros amarelos, mombrécias, nardos e trevos-de-quatro-folhas.
Floração de açafates-de-prata, assembleias, amores-perfeitos, centáureas, cinerárias, ervilhas-de-cheiro, goivos, maravilhas, margaridas e prímulas.
Na vinha
Prosseguir com as fertilizações iniciadas no mês anterior.
Reparar bardos, lateiros e ramadas, substituindo ou endireitando os esteios e esticando ou consertando os arames.
Iniciar a enxertia, utilizando castas apropriadas, nos locais abrigados.
Cortar as raízes que surjam por cima da soldadura do enxerto.
Na adega
Transfegar os vinhos que não devem ser conservados mais tempo sobre as borras, isto é, na “mãe”.
Corrigir os vinhos defeituosos.
Atestar as vasilhas mal cheias.
Manter a adega sempre limpa, caiando-a de tempos em tempos com leite de cal, a que se junta uma pequena quantidade de sulfato de cobre.
Com animais
Na capoeira
As galinhas devem receber, além da ração normal, suplementos alimentares que contribuam para apressar o crescimento das aves novas e para aumentar a postura e melhorar a qualidade dos ovos nas adultas; fornecer, para além da ração habitual, pó de ossos ou de conchas e também carvão vegetal moído.
Prosseguimento da incubação, quer com as galinhas chocas, quer com as chocadeiras, utilizando para o efeito, somente ovos com menos de 5 dias.
Os pintos recém-nascidos não recebem quaisquer alimentos nas primeiras 24 horas da sua vida; os pintainhos devem ser bem resguardados do frio e das correntes de ar; expor os «bicos», sempre que possível, aos salutares raios solares.
Limpeza e caiação das paredes e tetos da capoeira.
Na coelheira
Seleção das crias para obtenção de carne e aproveitamento da pele.
Os machos só podem ser utilizados na reprodução depois de completarem os 8 meses: os coelhos de engordadevem ser castrados para que atinjam rapidamente o peso ideal para abate.
As fêmeas que criaram em dezembro voltarão a ter ninhadas.
No pombal
Reduzir a quantidade de grãos – milho e soja – nas rações logo que a muda estiver concluída.
Afastar os machos desordeiros e verificar se o acasalamento é o mais adequado.
Proceder sem demora, em virtude da aproximação da postura, à limpeza do pombal e das casotas dos ninhos.
Ordenar os registos e verificar as anilhas.
Diversos
Vacinar os cães contra a raiva.
Nos olivais
Concluída a colheita das azeitonas, proceda à mobilização do solo, à profundidade de 0,20 a 0,30m, com lavoura ou escarificação razoável para que fique em condições ótimas de armazenar a água da chuva.
Continue com a poda. Limpe troncos e pernadas de musgos e líquenes, aplicando-lhes uma calda ferro-cálcica.
Instalação de viveiros.
Nas matas
Semeie ainda matos com giestas, piorno e tojo que são excelentes para camas de gado, adubos verdes, para pastos e para defesa de terrenos inclinados.
Nos pinhais, continue o corte de madeiras e a colheita de pinhas.
Inicie a resinagem.
Nos currais
Forneça às vacas leiteiras suplementos alimentares (concentrados ou cereais): farinha, amendoim, linhaça, etc.,
Após o parto, durante os primeiros 8 a 10 dias, devem alimentar-se especialmente de palhas ou fenos com inclusão de algumas verduras.
Nos apiários
Nas regiões de clima ameno, fazem-se as primeiras visitas de pormenor às colmeias, a fim de verificar o comportamento da abelha-mãe, cuja postura se deve intensificar neste mês.
Verificam-se as provisões e alimentam-se artificialmente as colónias que estejam em via de as esgotar.
Faltando mel ou pólen, temos de fornecer quaisquer dos substitutos que são: xarope de açúcar, farinhas de centeio e leguminosas comestíveis.
É boa altura para proceder a uma cuidadosa raspagem do fundo dos estrados, onde se acumularam detritos que são terreno favorável para o desenvolvimento da traça da cera.
Também se podem começar a substituir os quadros velhos e defeituosos que não estejam ainda ocupados pela criação, por quadros com cera nova, operação muito vantajosa e que não se deve descurar.
Estas visitas devem efetuar-se durante as horas mais quentes do dia, quando a temperatura exterior ultrapassar os 15°C.
Prestar particular atenção ao estado sanitário das colónias.
Dum modo geral, as obreiras iniciam por toda a parte a faina da colheita, pelo que se deve dedicar muita atenção à vida do comeal.
Quando no fim do Inverno o movimento das no fim obreiras se intensifica, tornam-se em geral muito aparentes os sintomas da Acariose dos apiários onde esta temível enfermidade se instalou. Por isso se deve manter limpo o chão em frente das colmeias, para mais facilmente verificar se há abelhas rastejantes, incapazes de voar, por vezes com as asas em posições anormais.
Em caso de suspeita de Acariose, convém mandar analisar uma amostra de umas trinta abelhas recentemente mortas ou, de preferência, ainda vivas, a fim de proceder aos indispensáveis trata mentos em caso de resultado positivo.
Também a partir de agora se deve prestar atenção ao aspeto da criação, a fim de detetar e tratar, no início, qualquer foco de Loque americana.
Nas regiões mais temporãs e nas colmeias mais vigorosas colocam-se os primeiros melários.
Estamos em época apropriada para o transporte de colmeias, operação mais difícil de realizar com tempo quente e colónias muito populosas.
No armazém, ultimam-se as reparações e pinturas do material e colocam-se arames e cera moldada nos quadros das colmeias a povoar.
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Obras de Fevereiro
conforme Paládio, in “Lunário Perpétuo”, de 1901
Na Lua crescente de Fevereiro se costuma semear linho no regadio; e se podem semear alguns legumes, melões, pepinos, mostarda, abóboras para temporão;
enxertar pereiras, macieiras, e outras árvores semelhantes; plantar loureiros, heras e murtas;
transplantar laranjeiras, limoeiros, álamos e ciprestes; pôr bacelos e mergulhias, e enxertá-las em terras temperadas.
No minguante de Fevereiro apanham-se as canas de vimes para fazer cestos e para obras grossas, posto que é melhor que se cortem no minguante de Janeiro;
podem-se podar as vinhas, e cavá-las, em parreiras, fazer valados, podar as árvores tardias, ver as colmeias, quando não fizer mau tempo.
Se neste mês se ouvirem os primeiros trovões do ano, denota muita geada, e pouca fruta.
